Kavárna je koncipovaná jako sociální podnik, který si klade za cíl dělat svět lepší a smysluplnější, a navíc pomáhat těm, co se v tomto světě tak trochu ztrácejí. Proto zaměstnáváme přednostně lidi z úřadu práce, nebo takové, kteří jsou ve společnosti nějak hendikepováni.

Navíc nechceme naší činností zatěžovat životní prostředí, a tak je naším heslem „BEZ OBALU“. Proto je většina našich nealko nápojů vyráběna z kohoutkové vody, která je ještě dodatečně upravována v našem sodobaru s filtrací. Rovněž ostatní sortiment nakupujeme z velké části „BEZ OBALU“. Všechny zákusky a další dobroty se vyrábějí v naší cukrářské a pekařské výrobně přímo nad Vámi, což zaručuje jejich bezkonkurenční čerstvost a kvalitu.

Na začátku vzniku této kavárny byla myšlenka odstranit zdevastovanou budovu uprostřed domů plných zajímavých lidí a spousty dětí a postavit na jejích základech něco, co bude sloužit těm, kteří zde bydlí nebo se sem chodí procházet či si hrát.

Jsme přesvědčeni, že se to podařilo a naše kavárna bude sloužit jak mladým rodinám s dětmi, tak i těm, kteří si sem přijdou jen tak popovídat – tedy POKAFRAT. Z toho tedy plyne náš „patentovaný“ název KAF(R)ÁRNA, který vystihuje základní ideu našeho podniku: „Popovídat si u kávy“.

Buďte tady spokojení, držte nám palce a někdy prosím i přimhuřte oko nad naší nedokonalostí.